Avainsana: kevät

Mitä voikukasta voi tehdä?

Etelämmässä voikukkasesonki lienee parhaimmillaan, Lapissa sesonkia vielä odotellaan. Voikukka on erittäin monipuolinen kasvi, jota voi käyttää vaikka mihin. Voikukan alalajeja on satoja, joten niiden erottaminen toisistaan on mahdollista vain harvoille. Käytön kannalta voikukan lajilla ei kuitenkaan ole juurikaan käytännön merkitystä.

Miten mahlaa kerätään?

Suurimmassa osassa Suomea mahlan valutus lienee jo ohi, mutta Kolarin leveysasteilla mahlanvalutusaika on NYT. Tarvitset maanomistajan luvan mahlan keräämiseen. Mahlankeräysreikä porataan puun pohjoispuolelle (varjon puolelle). Reiän tulee olla n. 3-4 cm syvä, tyvestä laskettuna vähintään 35-40 cm korkeudella. Reikä porataan pikkuisen yläviistoon (10-15 astetta),… Continue Reading ”Miten mahlaa kerätään?”